CAKE DURIAN

Bahan:
Telur 6
Gula 225 gram (boleh gula pasir, boleh jg gula palem) tambahin madu 1 sdm klo suka
Tbm 1/2 sdt
Mentega 200 gr dicairkan
Tepung terigu 200 gr
Baking powder 1. Sdt
Durian secukupnya (aq campur ama pisang 4 buah) tp boleh jg gak dicampur, salah satunya aja
Caranya:
Mixer telur, gula, tbm sampai putih mengembang dg kec tinggi
Masukkan mentega cair msh mixer dg kec tinggi
Masukkan campuran buah
Lalu masukkan campuran tepung terigu dan baking powder, aduk dg kec rendah sebentar saja sampai rata
Ratakan lagi dg spatula, sebentar saja....klo kelamaan ntar bantat
Masukkan dlm loyang (bagusnya yg lobang tengahnya) yg sdh dioles mentega dan ditaburi tp terigu.
Panggang dlm oven selama 50 menit dg suhu 180 c. Jangan lupa oven panaskan dulu slm 10 mnt.
Angkat, dikeluarkan dr loyangnya nunggu agak dingin ya, suka masih agak lengket.

Selamat mencoba ya